手づくり「ゆず生姜茶」


お友達のお宅でいただいてからゆず茶が大好きになったので、今年は手づくりしてみました。
国産の純粋なアカシアの蜂蜜に、種を除いたゆずを刻んで入れます。良く混ぜて冷蔵庫で保存。からだに優しいくておいしいですよ^^ 　

冷え性の私はこの「ゆず茶」に生姜を入れて「ゆず生姜茶」を作りました。
画像は瓶の下から蜂蜜・ゆず・生姜（国産皮ごとをおろしたもの）を入れたものです。きれいに三層になったところを撮影したかったのですが、ゆずが沈んできてます（*＾＾ゞ　
これを混ぜたらできあがり。スプーン一杯を熱いお湯で割って飲むと、からだが芯から温まる感じです。この冬中手放せなくなりそうです。

私は蜂蜜を少なめにしてカロリー控えめにしています。

生姜にはいろんな効用があって、からだにはよさそうです。血液の循環が良くなるので、風邪もひきにくくなるそうです。「冷え」は万病の元なんですね。

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ノエル５１日め。元気でお散歩・爆食いしています(*^^)v